Організація харчування для клієнтів «Holiday Club»

Невід'ємною частиною концепції комплексу є наша кухня, яка повністю відповідає його основний ідеології. Ми пропонуємо нашим гостям 2 види меню: англійське та європейське.

British меню

Перші страви

Сирний суп з грінками

  • Сирний суп з грінками
  • Суп-пюре з томатів
  • Суп «Шотландський»
  • Крем-суп із зеленого горошку
  • Суп з цвітної капусти
  • Суп з нирок

Другі страви

Яловичина в тісті

  • Яловичина в листковому тісті
  • Відбивна з соусом «по королівськи»
  • Сосиски на грилі
  • Кеджері
  • Богемський овочевий штрудель
  • Пастуший пиріг зі свининою
  • Біфштекс «по-англійськи»
  • Ірландське рагу
  • Рибно-картопляна запіканка
  • Колкон з яйцем
  • Корніш пастис
  • Штрудель з м'ясом
  • Відбивні зі свинини у фруктовому желе
  • Омлет із шинкою
  • Яєчня «English breakfast»

Салати

Салат з сиром та часником

  • «Пікадділі»
  • «Sweetcorn»
  • Салат з сиром і часником
  • Салат з печінки
  • Десерти
  • Шарлотка яблучна
  • Штрудель (в асортименті)
  • Англійські оладки з вершками

Європейське меню

Перші страви

Борщ Український

  • Борщ «Український»
  • Солянка «по-староруськи»
  • Суп «Каталонія» рисовий з томатною пастою
  • Суп з фрикадельками
  • Розсольник з яловичиною

Другі страви

Азу

  • Азу
  • Антрекот
  • Гуляш «Боб-Левіш» (угорський)
  • Деруни «Мінські»
  • Крученики «Львівські»
  • Зрази (в асортименті)
  • Шніцель «по-віденськи»
  • Плов
  • Тефтелі
  • Біфштекс «від Рея Чарльза»
  • Лангет
  • Бефстроганов
  • Котлети зі свинини
  • Відбивні зі свинини
  • Голубці «по-хорватськи»
  • Шашлик

Гарніри

Паста

  • Картопляне пюре
  • Картопля фрі
  • Паста
  • Каша гречана
  • Рис відварний
  • Різотто

Різноманітні європейські салати

Даний перелік страв не є вичерпним. У форматі додаткового сервісу ми організуємо проведення каво-брейків, шведського столу або бенкетів.